Les recettes de

Benjamin Guillaume

COOKIES - 4 personnes

Ingrédients :

• 150 grs de flocons d'avoine
• 50 grs de compote sans sucre ajouté
• 40 grs d'huile de coco ou de beurre de cacahuète
• 1 oeuf

• 50 Ml de lait demi écrémé
• 40 grs de pépites de chocolat
• 1 c.à.c de levure chimique

Préparation :

• Fouetter ensemble l’œuf et les sucres puis ajouter le lait et le beurre de cacahuète. Mélanger.
  
  
• Ajouter les flocons d’avoine mixé, la levure et les pépites de chocolat.
  
  
• Mélanger pour obtenir une pate homogène. Former des boules et les poser sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
  
  
• Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes environ.
  

Équivalence :

Une part représente :

1 portion de produits céréaliers et 1 portion de sucre