Les recettes de

Benjamin Guillaume

BURGER- 1 personne

Ingrédients :

• 1 pain burger à la farine complète
• 1 steak haché 5 ou 10 Mg ou 1 steak de soja
• 1 à 2 feuilles de laitue
• 1 tranche de tomate
  

• 1 tranche de fromage de 30 grs (cheddar, St Nectaire, Brie ...)
• 1 c.à.s de sauce (moutarde, barbecue, ketchup, fromage blanc ciboulette ...)
• 2 tranches d’un gros cornichon (facultatif)
  

Préparation :

• Faire cuire le steak haché
• Assembler le burger selon votre convenance en utilisant les ingrédients ci-dessus.
  

Équivalence :

Une part représente :

50 grs de légumes, 100 grs de féculents cuits, 30 grs de fromage, 1 c.à.s de sauce