Banana bread

Les recettes de

Benjamin Guillaume


BANANA BREAD - 6 portions

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Ingrédients :

  • 4 bananes
  • 180 grs de farine
  • 70 Ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 grs de chocolat noir
  • 50 grs de purée de cacahuètes (il est également possible de la remplacer par de la purée d’amandes ou de noisettes)

Préparation :

  • Mixer 3 bananes, ajouter le lait, la purée de cacahuètes puis mélanger.
  • Ajouter la levure chimique, et la farine petit à petit.
  • Ajouter les morceaux de chocolat noir coupés en gros morceaux.
  • Cuire pendant 45 minutes à 170°C.

Équivalence :

Une part représente :

 1 fruit, 1 produit céréalier et 10 grs de sucre

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